Konsumsi Pare dengan Cara Begini, Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah ?
Pare--instagram @almadinailham
BACA JUGA:Olahraga yang Aman bagi Penderita Penyakit Jantung
3. Serat
Membantu pencernaan dan mengatur kadar gula darah.
4. Mineral
Seperti kalium, magnesium, dan zat besi yang penting untuk fungsi tubuh yang optimal.
Selain itu, pare juga mengandung senyawa fitokimia seperti polifenol, flavonoid, dan saponin yang memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.
Mekanisme Kerja Pare dalam Menurunkan Gula Darah
Pare memiliki beberapa mekanisme yang mendukung kemampuannya dalam menurunkan kadar gula darah:
Meningkatkan Sensitivitas Insulin: Pare mengandung senyawa charantin dan polipeptida-p, yang telah terbukti dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu sel-sel tubuh dalam menggunakan glukosa dengan lebih efisien.
Menghambat Penyerapan Glukosa: Serat dalam pare dapat memperlambat penyerapan glukosa di usus, sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.
Merangsang Sekresi Insulin: Pare merangsang pankreas untuk memproduksi lebih banyak insulin, hormon yang membantu mengatur kadar gula darah
Aktivitas Antioksidan: Kandungan antioksidan dalam pare membantu melindungi sel-sel pankreas dari kerusakan oksidatif, yang dapat meningkatkan fungsinya dalam mengatur gula darah.
Studi Klinis tentang Pare dan Gula Darah
Berbagai studi telah dilakukan untuk mengevaluasi efektivitas pare dalam mengontrol kadar gula darah. Beberapa di antaranya adalah:
1. Penelitian pada Hewan: Studi pada tikus menunjukkan bahwa ekstrak pare dapat menurunkan kadar gula darah secara signifikan. Efek ini dikaitkan dengan peningkatan produksi insulin dan pengurangan penyerapan glukosa di usus.