Stop Buang Kuning Telur ! Ternyata Bukan hanya Kaya Nutrisi, Kuning Telur Baik untuk Kesehatan Mata dan Otak

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Selasa , 09 Jul 2024 - 08:46

Mannfaat kuning telur bagi kesehatan.--

stop buang kuning telur ! ternyata bukan hanya kaya nutrisi, kuning telur baik untuk kesehatan mata dan otak                            pangkalan balai, koranharianbanyuasin.id - kuning telur sering kali mendapatkan perhatian lebih dalam perdebatan tentang makanan sehat. 
meskipun kuning telur mengandung kolesterol, kenyataannya adalah bahwa kuning telur juga mengandung berbagai nutrisi penting yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan kita. 
artikel ini akan menjelaskan secara rinci manfaat kuning telur, termasuk nutrisi yang terkandung di dalamnya dan bagaimana kuning telur dapat berkontribusi pada kesehatan tubuh kita.
baca juga:apakah papiloma berbahaya? ini fakta dan cara mencegahnya
baca juga:ingin wajah glowing ? hanya dengan satu bahan ini
kandungan nutrisi kuning telur
kuning telur adalah sumber nutrisi yang sangat kaya. berikut beberapa nutrisi penting yang ditemukan dalam kuning telur:
1. protein berkualitas tinggi
baca juga:minuman yang bisa membersihkan ginjal: menjaga kesehatan dengan cara alami
baca juga:7 sayuran superfood yang menakjubkan untuk kesehatan anda
kuning telur mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
protein dalam kuning telur mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
2. vitamin dan mineral
baca juga:kenapa badan cepat lelah: penyebab, dampak, dan solusinya !
baca juga:miliki wajah kencang dan sehat, ini 5 rahasia yang efektif dan mudah dilakukan
kuning telur mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin a, d, e, k, b6, b12, folat, fosfor, dan selenium.
vitamin a penting untuk kesehatan mata, vitamin d membantu penyerapan kalsium, dan vitamin e berfungsi sebagai antioksidan.
3. kolin
kolin adalah nutrisi penting yang ditemukan dalam kuning telur. kolin berperan dalam fungsi otak, perkembangan saraf, dan kesehatan hati.
kolin juga penting untuk pembentukan membran sel dan produksi molekul sinyal dalam otak.
4. lutein dan zeaxanthin
kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis karotenoid yang penting untuk kesehatan mata.
lutein dan zeaxanthin membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.
5. asam lemak omega-3
kuning telur juga mengandung asam lemak omega-3, terutama jika telur berasal dari ayam yang diberi makan diet kaya omega-3.
asam lemak omega-3 memiliki banyak manfaat, termasuk mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung.
manfaat kuning telur untuk kesehatan
dengan kandungan nutrisi yang kaya, kuning telur memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan:
1. meningkatkan kesehatan otak
kolin yang terdapat dalam kuning telur sangat penting untuk kesehatan otak. kolin membantu dalam produksi asetilkolin, neurotransmitter yang berperan dalam memori dan fungsi otot.
konsumsi kolin yang cukup dapat meningkatkan fungsi kognitif dan mencegah penurunan kognitif terkait usia.
2. menjaga kesehatan mata
lutein dan zeaxanthin dalam kuning telur membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar uv dan sinar biru.
kedua nutrisi ini juga membantu mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula, yang sering terjadi pada usia lanjut.
3. mendukung kesehatan jantung
asam lemak omega-3 dalam kuning telur dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko penyakit jantung. 
meskipun kuning telur mengandung kolesterol, penelitian menunjukkan bahwa kolesterol makanan tidak memiliki efek besar pada kadar kolesterol darah kebanyakan orang.
bahkan, konsumsi telur dapat meningkatkan kadar kolesterol hdl (kolesterol baik), yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung.
4. meningkatkan kesehatan tulang dan gigi
kuning telur adalah sumber vitamin d, yang penting untuk penyerapan kalsium dan kesehatan tulang serta gigi.
vitamin d membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kekuatan tulang seiring bertambahnya usia.
5. membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh
protein berkualitas tinggi dalam kuning telur penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
protein ini juga membantu dalam pembentukan otot, produksi enzim, dan hormon yang diperlukan tubuh.
6. mendukung fungsi kekebalan tubuh
kuning telur mengandung vitamin a dan vitamin d, yang keduanya berperan penting dalam fungsi kekebalan tubuh. 
vitamin a membantu mempertahankan kesehatan kulit dan membran mukosa, yang merupakan garis pertahanan pertama tubuh terhadap infeksi.
vitamin d juga membantu meningkatkan respons imun tubuh terhadap patogen.
7. meningkatkan kesehatan kulit dan rambut
vitamin dan mineral dalam kuning telur, seperti vitamin a, vitamin e, dan biotin, berkontribusi pada kesehatan kulit dan rambut.
vitamin a membantu menjaga kesehatan kulit, sementara vitamin e berperan sebagai antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
biotin, juga dikenal sebagai vitamin b7, penting untuk pertumbuhan rambut yang sehat.
mitos dan fakta tentang kolesterol dalam kuning telur
salah satu alasan utama mengapa kuning telur sering dihindari adalah kandungan kolesterolnya.
namun, penting untuk memahami beberapa fakta tentang kolesterol makanan dan dampaknya terhadap kesehatan:
1. kolesterol makanan vs. kolesterol darah
penelitian terbaru menunjukkan bahwa kolesterol makanan memiliki dampak yang lebih kecil pada kadar kolesterol darah dibandingkan yang sebelumnya diyakini.
kebanyakan kolesterol dalam darah diproduksi oleh hati, dan konsumsi kolesterol makanan hanya memiliki efek kecil pada kolesterol darah kebanyakan orang.
2. kolesterol hdl dan ldl
telur dapat meningkatkan kadar kolesterol hdl (kolesterol baik) dalam darah.
kolesterol hdl membantu mengangkut kolesterol dari arteri ke hati untuk diproses dan dikeluarkan dari tubuh. peningkatan kolesterol hdl dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
3. moderasi adalah kunci
seperti halnya dengan banyak makanan lainnya, moderasi adalah kunci dalam konsumsi kuning telur.
untuk kebanyakan orang, mengonsumsi satu hingga tiga telur per hari tidak akan meningkatkan risiko penyakit jantung dan dapat menjadi bagian dari diet yang sehat dan seimbang.
kuning telur adalah sumber nutrisi yang sangat kaya dan menawarkan banyak manfaat kesehatan.
dari meningkatkan kesehatan otak dan mata, mendukung kesehatan jantung, hingga membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, kuning telur merupakan makanan yang sangat bergizi. 
meskipun mengandung kolesterol, penelitian menunjukkan bahwa kolesterol makanan tidak memiliki dampak besar pada kadar kolesterol darah kebanyakan orang. 
dengan mengonsumsi kuning telur dalam jumlah yang wajar, anda dapat menikmati berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya.***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi HARIAN BANYUASIN 10 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan