Tak Sekadar Sayur, Okra Ternyata Bantu Turunkan Berat Badan!

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Senin , 02 Sep 2024 - 17:06

Okra merupakan sumber berbagai vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh.--

tak sekadar sayur, okra ternyata bantu turunkan berat badan!                            koranharianbanyuasin.id - okra, yang juga dikenal dengan sebutan "lady's finger" atau "bendi", adalah sayuran berbentuk panjang dan berwarna hijau yang sering digunakan dalam masakan di berbagai belahan dunia.
meskipun mungkin tidak begitu populer seperti sayuran lainnya, okra memiliki banyak manfaat kesehatan yang membuatnya layak untuk dimasukkan ke dalam diet harian.
artikel ini akan membahas beberapa khasiat penting dari okra bagi kesehatan.
baca juga:jangan remehkan buah keranji: 7 manfaat kesehatan yang jarang diketahui
baca juga:menelisik warna darah menstruasi: apakah ini normal atau pertanda bahaya?
1. kaya akan nutrisi
okra merupakan sumber berbagai vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh.
sayuran ini mengandung vitamin a, c, dan k, serta beberapa vitamin b seperti b1 (tiamin), b6 (piridoksin), dan b9 (folat).
baca juga:lebih dari sekadar bumbu: 10 manfaat kesehatan kunir putih yang perlu anda tahu
baca juga:kunir putih: solusi alami untuk redakan asam lambung dan maag tanpa efek samping!
selain itu, okra juga mengandung mineral seperti kalsium, magnesium, kalium, dan zinc.
vitamin dan mineral ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
baca juga:manfaat tersembunyi bawang putih hitam untuk hipertensi anda!
baca juga:inilah manfaat ajaib ganyong yang belum banyak diketahui orang
vitamin c yang tinggi dalam okra berperan sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit.
vitamin c juga penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi, dan mempercepat proses penyembuhan luka.
3. mendukung kesehatan jantung
okra memiliki kandungan serat yang tinggi, yang dikenal sangat baik untuk kesehatan jantung.
serat larut dalam okra membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dengan mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan dan mencegah penyerapannya.
dengan menurunkan kolesterol, okra dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
selain itu, kandungan potasium dalam okra juga membantu mengatur tekanan darah, yang sangat penting untuk kesehatan jantung.
4. menjaga kesehatan mata
kandungan vitamin a dan beta-karoten dalam okra baik untuk menjaga kesehatan mata.
vitamin a merupakan komponen utama dalam pigmen mata yang disebut rodopsin, yang sangat penting untuk penglihatan di kondisi cahaya rendah.
mengonsumsi okra secara rutin dapat membantu mencegah degenerasi makula dan katarak, serta memperbaiki penglihatan.
5. mengatur kadar gula darah
beberapa penelitian menunjukkan bahwa okra dapat membantu mengatur kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita diabetes.
serat dalam okra memperlambat penyerapan gula dalam darah, yang dapat membantu mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba.
selain itu, okra juga mengandung senyawa yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang sangat penting untuk mengelola diabetes tipe 2.
6. meningkatkan kesehatan pencernaan
kandungan serat yang tinggi dalam okra juga sangat baik untuk kesehatan pencernaan.
serat membantu menambah massa feses dan memperlancar gerakan usus, sehingga mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
selain itu, serat dalam okra juga dapat bertindak sebagai prebiotik, yang merupakan makanan bagi bakteri baik dalam usus, membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus yang sehat.
7. membantu penurunan berat badan
bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan, okra bisa menjadi tambahan yang bagus dalam diet mereka.
okra rendah kalori namun kaya akan serat, yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu mengurangi asupan kalori berlebih.
selain itu, okra juga memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang dapat memicu rasa lapar.
8. menjaga kesehatan kulit dan rambut
okra juga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan kulit dan rambut.
vitamin c dalam okra dapat merangsang produksi kolagen, protein penting yang membantu menjaga elastisitas kulit dan memperlambat tanda-tanda penuaan.
sementara itu, vitamin a membantu memperbaiki jaringan kulit dan mengurangi risiko jerawat.
kandungan nutrisi lainnya seperti zat besi dan kalsium juga dapat membantu menjaga kesehatan rambut dengan memperkuat folikel rambut dan mencegah kerontokan.
9. menjaga kesehatan tulang
kandungan vitamin k dan kalsium dalam okra sangat penting untuk kesehatan tulang.
vitamin k berperan dalam proses pembekuan darah dan pembentukan tulang, sedangkan kalsium adalah mineral utama yang membentuk dan mempertahankan kepadatan tulang.
mengonsumsi okra secara rutin dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kekuatan tulang seiring bertambahnya usia.
10. efek antioksidan dan anti-inflamasi
okra mengandung berbagai senyawa antioksidan seperti polifenol, flavonoid, dan quercetin yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh dan mencegah kerusakan sel.
antioksidan ini juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, mengurangi risiko penyakit kronis seperti arthritis, dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.
cara mengonsumsi okra
okra dapat dimasak dengan berbagai cara seperti direbus, dikukus, ditumis, atau dipanggang.
namun, karena teksturnya yang berlendir, banyak orang tidak menyukai okra.
untuk mengurangi lendir pada okra, anda dapat merendamnya dalam air cuka atau menggorengnya sebentar sebelum memasaknya lebih lanjut.
okra juga dapat ditambahkan ke dalam sup, salad, atau digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan seperti gumbo.
okra adalah sayuran yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan.
dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga mendukung kesehatan jantung dan pencernaan, okra menawarkan berbagai manfaat yang dapat mendukung kesehatan anda secara keseluruhan.
dengan berbagai cara untuk mempersiapkan dan mengonsumsinya, okra bisa menjadi tambahan yang bergizi dan lezat untuk diet harian anda.
jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati semua manfaat kesehatan dari okra.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 20 SEPTEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan