Resep Puding Lumut Pandan: Lezat, Segar, dan Mudah Dibuat di Rumah

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Sabtu , 29 Mar 2025 - 06:33

Puding lumut--Foto freepik.com

resep puding lumut pandan: lezat, segar, dan mudah dibuat di rumah                            koranharianbanyuasin.id - puding lumut adalah salah satu dessert tradisional yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki tampilan unik dengan tekstur seperti lumut.
warna hijaunya berasal dari campuran bahan alami, seperti daun pandan atau pasta pandan.
selain rasanya yang manis dan segar, puding ini juga cocok dihidangkan dalam berbagai acara, mulai dari santai di rumah hingga pesta.
baca juga:punya stok mangga di rumah? bikin salad mangga yuk!
baca juga:bikin mochi di rumah? ini resep praktis untuk pemula
berikut adalah resep mudah untuk membuat puding lumut.
 berikut adalah resep puding lumut yang lezat dan mudah dibuat:
bahan-bahan
baca juga:langkah sederhana membuat kue lapis legit di rumah
baca juga:capcay udang lezat dan praktis untuk hidangan siang anda
- 1 bungkus agar-agar bubuk (15 gram)
- 1 liter susu cair (bisa diganti dengan susu bubuk)
- 150 gram gula pasir
baca juga:resep mudah pie susu teflon: lezat, praktis, dan tanpa ribet
baca juga:resep kue putu ayu mini: camilan manis dengan sentuhan pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram tepung maizena
- 200 ml air
- pewarna makanan hijau (opsional)
- taburan: buah segar, kacang cincang, atau es krim
cara membuat
1. membuat puding:
campurkan agar-agar bubuk, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam panci. tambahkan susu cair dan aduk rata.
2. masak campuran puding di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. campurkan tepung maizena dengan air dan aduk rata.
tambahkan campuran ini ke dalam puding dan aduk kembali hingga mendidih.
4. mewarnai puding (opsional): jika ingin memberikan warna hijau pada puding, tambahkan pewarna makanan hijau dan aduk rata.
5. membuat lapisan lumut: tuangkan puding ke dalam cetakan yang telah diolesi dengan minyak. biarkan dingin dan set.
6. menyajikan: keluarkan puding dari cetakan dan sajikan dengan taburan buah segar, kacang cincang, atau es krim.
tips dan variasi
- untuk membuat puding lebih stabil, pastikan agar-agar bubuk dan tepung maizena tercampur rata.
- gunakan pewarna makanan yang aman untuk konsumsi.
- tambahkan perisa lain seperti kopi, cokelat, atau stroberi untuk variasi rasa.
- gunakan cetakan yang unik untuk membuat puding lumut lebih menarik.
- simpan puding di dalam kulkas sebelum disajikan untuk menjaga kesegarannya.
manfaat puding lumut
- kaya akan serat dan protein dari susu.
- mengandung vitamin dan mineral dari buah segar.
- dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah.
- membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.
puding lumut adalah hidangan penutup yang lezat dan sehat.
dengan resep ini, anda dapat membuat puding lumut yang lezat dan menarik untuk keluarga dan teman-teman. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 30 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan