Manfaat Okra untuk Kesehatan: Dari Pencernaan Lancar hingga Jantung Sehat

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Selasa , 25 Mar 2025 - 07:30

Okra adalah sayuran kaya nutrisi dengan segudang manfaat untuk kesehatan--

manfaat okra untuk kesehatan: dari pencernaan lancar hingga jantung sehat                            koranharianbanyuasin.id - okra, atau dikenal juga sebagai "lady's finger," adalah salah satu sayuran hijau yang sering diabaikan.
padahal memiliki segudang manfaat kesehatan.
dengan tekstur lembut dan rasa netral, okra kaya akan nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan mineral yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
baca juga:kubis brussel: sayuran mini dengan manfaat besar untuk kesehatan tulang
baca juga:makan sayur, tulang kuat: daftar sayuran yang baik untuk tulang anda
tidak heran jika okra menjadi salah satu pilihan makanan sehat yang populer di berbagai negara.
kandungan nutrisi okra
okra mengandung berbagai nutrisi penting, seperti:
baca juga:manfaat nanas bagi kesehatan tubuh, apa saja?
baca juga:manfaat semangka: buah segar dengan sejuta khasiat untuk kesehatan
serat: membantu pencernaan dan menjaga kadar gula darah.
vitamin c: mendukung sistem kekebalan tubuh.
vitamin k: penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang.
baca juga:bahaya nasi hangat untuk penderita diabetes: fakta yang harus anda tahu
baca juga: tak hanya buahnya, daun sirsak juga penuh manfaat, apa saja?
folat: bermanfaat bagi ibu hamil untuk mendukung perkembangan janin.
antioksidan (polifenol): melindungi tubuh dari radikal bebas.
mineral: termasuk magnesium, kalsium, dan kalium untuk mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan.
manfaat kesehatan okra
1. membantu menurunkan kadar gula darah
okra dikenal memiliki efek mengontrol gula darah.
kandungan serat larut dalam okra membantu memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah, sehingga menjaga kadar gula darah tetap stabil.
ini menjadikan okra pilihan yang baik untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegah penyakit tersebut.
2. melancarkan pencernaan
kandungan serat tinggi dalam okra membantu melancarkan sistem pencernaan.
serat ini mencegah sembelit, meningkatkan pergerakan usus, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
selain itu, lendir alami okra dapat membantu melindungi lapisan lambung dari iritasi.
3. mendukung kesehatan jantung
okra mengandung polifenol, yaitu senyawa antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dan risiko penyakit jantung.
seratnya juga berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah, sehingga mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
4. menjaga kesehatan tulang
vitamin k dan kalsium dalam okra sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang.
nutrisi ini mendukung proses pembentukan tulang dan mencegah keropos, terutama pada orang dewasa dan lanjut usia.
5. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
vitamin c dalam okra membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
vitamin ini merangsang produksi sel darah putih yang berperan melawan infeksi dan menjaga tubuh tetap sehat.
6. bermanfaat untuk ibu hamil
folat yang terkandung dalam okra sangat penting bagi ibu hamil.
nutrisi ini mendukung perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin, serta mencegah cacat tabung saraf pada bayi.
7. membantu menurunkan berat badan
okra adalah sayuran rendah kalori yang kaya akan serat.
mengonsumsinya memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol asupan kalori dan mendukung program penurunan berat badan.
tips memasak okra agar tetap bergizi
untuk mendapatkan manfaat maksimal dari okra, pastikan cara pengolahannya tidak mengurangi kandungan nutrisinya. berikut tips memasak okra:
jangan terlalu lama memasak: proses memasak yang lama dapat merusak kandungan vitamin dan mineral.
gunakan metode sehat: kukus, tumis dengan sedikit minyak, atau panggang.
kombinasikan dengan bahan lain: tambahkan okra ke dalam sup, tumisan, atau salad untuk variasi menu.
okra adalah sayuran kaya nutrisi dengan segudang manfaat untuk kesehatan, mulai dari menjaga kadar gula darah, melancarkan pencernaan, hingga mendukung kesehatan tulang dan jantung.
menambahkan okra ke dalam menu harian adalah langkah sederhana untuk meningkatkan kualitas hidup anda.
jadi, jangan ragu mencoba berbagai olahan berbahan dasar okra untuk mendapatkan manfaatnya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 11 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan