Bukan Cuma Wortel, Inilah 7 Sayuran dengan Kandungan Vitamin A Tinggi
Wortel adalah sumber vitamin A yang populer, ada banyak sayuran lain yang juga kaya akan nutrisi ini.--Foto freepik.com
Paprika merah bukan hanya lezat dan segar, tetapi juga mengandung vitamin A dalam jumlah yang cukup tinggi.
Dalam 100 gram paprika merah, terdapat sekitar 157 mikrogram vitamin A.
Selain itu, paprika merah kaya akan vitamin C yang membantu meningkatkan sistem imun dan menjaga kesehatan kulit.
6. Ubi Jalar
Ubi jalar, terutama yang berwarna oranye, mengandung beta-karoten yang melimpah.
Satu buah ubi jalar ukuran sedang mengandung sekitar 961 mikrogram vitamin A.
Ubi jalar juga kaya akan serat, kalium, dan vitamin B6, menjadikannya pilihan makanan yang sangat sehat untuk menjaga energi dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
7. Selada Romaine
Selada Romaine adalah sayuran hijau yang sering digunakan dalam salad.
Dalam 100 gram selada Romaine, terdapat sekitar 436 mikrogram vitamin A.
Selada ini juga rendah kalori dan kaya akan air, menjadikannya ideal untuk hidrasi tubuh.
Manfaat Konsumsi Sayuran Kaya Vitamin A
Mengonsumsi sayuran yang kaya akan vitamin A secara rutin dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti:
Menjaga Kesehatan Mata: Vitamin A membantu mencegah rabun senja dan menjaga penglihatan yang tajam.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Vitamin A berperan penting dalam melindungi tubuh dari infeksi.
- Tag
- Share
-
-
