Rasanya yang Pahit, Ternyata Pare Miliki Banyak Manfaat: Bisa Jadi Obat Penyakit Ini

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Sabtu , 04 Jan 2025 - 12:01

Meskipun rasanya pahit, pare memiliki banyak manfaat kesehatan yang tidak boleh diabaikan.--Foto freepik.com

rasanya yang pahit, ternyata pare miliki banyak manfaat: bisa jadi obat penyakit ini                            koranharianbanyuasin.id - pare, atau dikenal dengan nama ilmiah momordica charantia, adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki rasa pahit khas.
meskipun rasanya kurang disukai banyak orang, pare sebenarnya menyimpan banyak manfaat kesehatan yang luar biasa.
dalam dunia pengobatan tradisional dan modern, pare telah lama digunakan sebagai bahan alami untuk mengobati berbagai penyakit.
baca juga:mengulik manfaat labu siam: sayuran sederhana dengan nutrisi luar biasa
baca juga:fakta menarik tampoi, buah liar yang kini terancam punah
apa saja manfaat kesehatan dari pare? berikut penjelasannya.
1. mengontrol gula darah
salah satu manfaat paling terkenal dari pare adalah kemampuannya untuk membantu mengontrol gula darah.
baca juga:haid tidak lancar: kenali gejala, penyebab, dan cara mengatasinya secara alami
baca juga:7 manfaat celosia argentea yang perlu anda ketahui untuk kesehatan
pare mengandung senyawa aktif seperti charantin, vicine, dan polipeptida-p yang memiliki efek mirip insulin.
senyawa-senyawa ini membantu meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel-sel tubuh, sehingga kadar gula darah tetap stabil.
para penderita diabetes tipe 2 sering disarankan untuk mengonsumsi pare dalam bentuk jus, rebusan, atau suplemen.
baca juga:kacang polong, superfood kaya serat untuk diet dan kesehatan jantung
baca juga:6 minuman herbal ampuh untuk meredakan sakit tenggorokan secara alami
namun, penggunaannya tetap perlu di bawah pengawasan dokter untuk menghindari efek samping atau penurunan gula darah yang terlalu drastis.
2. meningkatkan kesehatan pencernaan
pare mengandung serat tinggi yang membantu melancarkan sistem pencernaan.
konsumsi pare secara rutin dapat mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus.
selain itu, pare memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi yang membantu melawan infeksi di saluran pencernaan.
di beberapa budaya, pare juga digunakan untuk mengatasi masalah cacingan.
kandungan pahitnya dianggap efektif untuk membersihkan parasit dalam tubuh.
3. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
kandungan vitamin c yang tinggi dalam pare membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
vitamin c adalah antioksidan kuat yang melindungi tubuh dari radikal bebas dan infeksi.
selain itu, pare juga mengandung zat fitokimia seperti flavonoid yang dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
4. membantu menurunkan berat badan
bagi anda yang sedang menjalani program penurunan berat badan, pare bisa menjadi pilihan makanan yang baik.
sayuran ini rendah kalori tetapi kaya akan serat, sehingga membantu anda merasa kenyang lebih lama.
selain itu, pare membantu meningkatkan metabolisme tubuh, yang berkontribusi pada pembakaran lemak lebih efektif.
5. menjaga kesehatan hati
pare memiliki efek detoksifikasi yang baik untuk hati.
kandungan pahitnya membantu membersihkan racun dalam tubuh dan meningkatkan fungsi hati.
beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa pare dapat melindungi hati dari kerusakan akibat konsumsi alkohol atau obat-obatan tertentu.
6. berpotensi melawan kanker
senyawa aktif dalam pare, seperti cucurbitacin dan momordicin, memiliki sifat antikanker.
studi laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak pare dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, terutama kanker pankreas, payudara, dan usus besar.
meski penelitian ini masih dalam tahap awal, hasilnya cukup menjanjikan.
cara mengolah pare agar tidak terlalu pahit
bagi sebagian orang, rasa pahit pare mungkin menjadi kendala.
namun, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi rasa pahitnya:
rendam pare dalam air garam sebelum dimasak.
tambahkan gula atau santan saat memasak untuk menyeimbangkan rasa.
pilih pare yang masih muda karena biasanya rasanya lebih lembut.
meskipun rasanya pahit, pare memiliki banyak manfaat kesehatan yang tidak boleh diabaikan.
dari mengontrol gula darah hingga menjaga kesehatan hati, pare adalah salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi dan senyawa aktif.
jangan ragu untuk memasukkan pare ke dalam menu harian anda, terutama jika anda ingin menjalani pola hidup sehat secara alami.
namun, pastikan konsumsi pare dalam jumlah wajar dan konsultasikan dengan dokter jika anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 9 JANUARI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan