Resep Kacang Telur Garing dan Gurih, Camilan Anti Gagal untuk di Rumah
--
3. Melapisi Kacang dengan Adonan
Masukkan kacang tanah sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur. Aduk hingga kacang terbalut merata.
Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah terpisah.
Ambil kacang yang sudah terbalut telur, lalu masukkan ke dalam campuran tepung. Kocok atau aduk hingga seluruh kacang tertutupi tepung.
4. Menggoreng Kacang Telur
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Goreng kacang secara bertahap agar tidak saling menempel.
Aduk sesekali untuk memastikan kacang matang merata.
Angkat kacang telur saat sudah berwarna keemasan, lalu tiriskan di atas tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
Tips Agar Kacang Telur Lebih Garing dan Gurih
Gunakan minyak panas dan api kecil untuk menggoreng agar kacang matang sampai ke dalam tanpa gosong di luar.
Pastikan kacang terbalut tepung dengan merata untuk hasil yang lebih renyah.
Jika ingin rasa yang lebih bervariasi, tambahkan sedikit bubuk cabai atau keju ke dalam campuran tepung.
Simpan kacang telur dalam wadah kedap udara setelah dingin agar tetap garing lebih lama.
Manfaat Membuat Kacang Telur Sendiri
- Tag
- Share
-
-
