KORANHARIANBANYUASIN.ID - Jengkol adalah salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia.
Rasanya yang khas dan teksturnya yang unik membuatnya menjadi pilihan dalam berbagai masakan tradisional.
Namun, meskipun jengkol memiliki banyak manfaat, konsumsi jengkol yang berlebihan dapat menimbulkan berbagai efek samping bagi kesehatan.
BACA JUGA:Makan Buah Setiap Hari? Ini Manfaatnya yang Tak Terduga!
BACA JUGA:Bukan Sayur Biasa! Inilah Alasan Kamu Harus Konsumsi Genjer
Berikut ini adalah beberapa efek samping yang bisa terjadi jika mengonsumsi jengkol terlalu banyak.
1. Keracunan Jengkol
Salah satu efek samping paling umum dari konsumsi jengkol berlebihan adalah keracunan jengkol, yang disebabkan oleh senyawa yang terkandung dalam jengkol, yakni asam jengkolat.
BACA JUGA:Tak Hanya Bikin Lidah Kebas, Ini 7 Manfaat Andaliman untuk Tubuh
BACA JUGA:Kolesterol Diam-Diam Naik? Kenali 7 Tanda Awalnya!
Senyawa ini dapat menyebabkan kerusakan pada ginjal.
Gejalanya bisa berupa nyeri perut, mual, muntah, dan kesulitan buang air kecil.
Dalam kasus yang lebih serius, keracunan jengkol dapat menyebabkan gagal ginjal akut, yang memerlukan penanganan medis segera.
BACA JUGA:Minyak Zaitun: Si Kecil Kaya Manfaat untuk Jantung, Otak, dan Kulit
BACA JUGA:Imun Kuat, Hidup Lebih Nikmat—Yuk, Biasakan Ini dari Sekarang!