Serat ini bekerja dengan cara mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan membantu mengeluarkannya dari tubuh.
Dengan begitu, biji alpukat berpotensi mendukung kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.
2. Menangkal Radikal Bebas
Antioksidan tinggi dalam biji alpukat berperan penting dalam menangkal radikal bebas penyebab kerusakan sel.
Radikal bebas dapat memicu berbagai penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penuaan dini.
Dengan mengonsumsi ekstrak biji alpukat, tubuh mendapatkan perlindungan alami terhadap stres oksidatif.
3. Membantu Mengontrol Gula Darah
Beberapa studi menunjukkan bahwa ekstrak biji alpukat memiliki efek positif dalam mengontrol kadar gula darah.
Ini berkaitan dengan kemampuan senyawa aktif dalam biji untuk meningkatkan sensitivitas insulin dan memperlambat penyerapan glukosa dalam usus.
Oleh karena itu, biji alpukat berpotensi mendukung pengelolaan diabetes tipe 2.
4. Mendukung Sistem Pencernaan
Kandungan serat larut dalam biji alpukat juga bermanfaat untuk sistem pencernaan.
Serat ini membantu meningkatkan pergerakan usus, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan mikrobiota usus.
Pencernaan yang sehat tentu berkontribusi pada penyerapan nutrisi yang optimal dan imunitas tubuh yang kuat.
5. Menjaga Berat Badan Ideal
Biji alpukat juga dapat menjadi bagian dari pola makan sehat untuk menurunkan berat badan.