Maka dari itu, mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin B6, seperti wortel, sangat dianjurkan terutama saat daya tahan tubuh sedang melemah.
Selain kedua vitamin tersebut, wortel juga mengandung berbagai antioksidan alami lainnya seperti beta-karoten.
Beta-karoten adalah senyawa yang akan diubah tubuh menjadi vitamin A, yang juga diketahui berperan penting dalam menjaga integritas permukaan kulit dan selaput lendir, yang merupakan garis pertahanan pertama tubuh terhadap patogen.
Kulit dan lapisan lendir yang sehat membantu mencegah mikroorganisme penyebab penyakit masuk ke dalam tubuh.
Kombinasi nutrisi dalam wortel menjadikannya sebagai makanan yang sangat ideal untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh secara alami.
Terlebih lagi, wortel juga rendah kalori dan mudah dikombinasikan dengan berbagai hidangan, baik dikonsumsi secara langsung, dijadikan jus, dikukus, hingga dimasak dalam sup.
Bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan, khususnya di musim pancaroba atau saat banyak orang terserang flu dan batuk, menambahkan wortel dalam menu harian adalah langkah cerdas.
Tidak perlu mahal atau repot, cukup rutin konsumsi wortel, dan tubuh pun akan menjadi lebih kuat dalam menghadapi berbagai ancaman penyakit.
Jadi, jangan anggap remeh sayuran satu ini.
Di balik tampilannya yang sederhana, wortel menyimpan kekuatan luar biasa untuk menjaga tubuh tetap sehat dan bugar setiap hari.