Persiapan Menu Lebaran, Resep Rendang Sapi yang Menggugah Selera

- 1 ruas lengkuas, geprek

- 2 cm kayu manis

- 1 sendok teh gula merah

- 1 sendok teh kaldu sapi dan garam

- 1/2 sendok teh jintan bubuk

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- Jeruk nipis

- 500 ml santan dari 1/2 kelapa

Bumbu Halus:

- 4 siung bawang putih

- 6 butir bawang merah

- 2 butir kemiri

- 1/2 sendok teh ketumbar

- 3 cabai merah besar (buang bijinya)

- 2 cm kunyit

- 3 cm jahe