KORANHARIANBANYUASIN.ID - Serai, atau yang sering disebut dengan lemon grass, adalah tanaman herbal yang umum digunakan dalam masakan Asia Tenggara.
Tanaman ini tidak hanya terkenal karena aromanya yang khas dan rasanya yang segar, tetapi juga karena berbagai manfaat kesehatannya.
Serai telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
BACA JUGA:Kenapa Kita Harus Makan Pepaya: Manfaat dan Khasiatnya untuk Kesehatan
BACA JUGA:Mengatasi Amandel dengan Satu Bahan, Cukup Berkumur Auto Amandel Kempis
Berikut adalah berbagai manfaat serai yang menjadikannya salah satu tanaman herbal yang wajib ada di dapur Anda.
1. Sumber Antioksidan
Serai mengandung senyawa antioksidan seperti asam klorogenat, isoorientin, dan swertiajaponin yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
BACA JUGA:Mengapa Tidur dengan Rambut Basah Bisa Jadi Kesalahan Besar? Ini Alasannya
BACA JUGA:5 Sayuran yang Tidak Boleh Dikupas: Memaksimalkan Nutrisi untuk Kesehatan Anda
Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel tubuh dan berkontribusi pada penuaan dan perkembangan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Mengonsumsi serai dapat membantu tubuh melawan radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan.
2. Membantu Pencernaan
BACA JUGA:Mitos atau Fakta: Kunyit Putih untuk Meredakan Nyeri Menstruasi? Simak Penjelasannya
BACA JUGA:Rahasia Kunyit Putih: Tanaman Herbal dari Asia dengan Segudang Manfaat Kesehatan