Radikal bebas dapat merusak jaringan di mata, yang berpotensi menyebabkan masalah seperti katarak dan degenerasi makula terkait usia (AMD).
- Vitamin E: Meskipun dalam jumlah yang lebih kecil dibandingkan vitamin C, sirsak juga mengandung vitamin E.
Vitamin ini adalah antioksidan lain yang penting untuk kesehatan mata.
Vitamin E bekerja bersama dengan vitamin C untuk melindungi sel-sel mata dari kerusakan.
- Beta-karoten: Beta-karoten adalah prekursor vitamin A, yang sangat penting untuk penglihatan yang baik.
Vitamin A dikenal karena perannya dalam menjaga kesehatan retina, lapisan mata yang penting untuk penglihatan.
Meskipun sirsak tidak memiliki kandungan beta-karoten setinggi wortel atau sayuran hijau, tetap ada kontribusi kecil dari komponen ini dalam sirsak.
- Zinc: Zinc adalah mineral esensial yang membantu metabolisme vitamin A dalam tubuh dan berperan dalam menjaga kesehatan retina.
Zinc membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh cahaya terang, yang sering dikaitkan dengan degenerasi makula.
Manfaat Buah Sirsak bagi Kesehatan Mata
Berdasarkan kandungan nutrisinya, buah sirsak memiliki beberapa manfaat yang dapat berkontribusi terhadap kesehatan mata:
1. Mencegah Kerusakan Oksidatif pada Mata
Kerusakan oksidatif adalah salah satu penyebab utama berbagai masalah kesehatan mata, termasuk katarak dan degenerasi makula.
Antioksidan seperti vitamin C dan E dalam sirsak membantu melindungi mata dari kerusakan ini dengan menetralisir radikal bebas.
Dengan mengonsumsi sirsak secara rutin, Anda dapat memberikan perlindungan tambahan bagi mata Anda terhadap stres oksidatif yang berbahaya.
2. Mendukung Penglihatan di Malam Hari