Di luar Kalimantan, bawang ini mulai mendapat perhatian lebih luas karena khasiatnya yang luar biasa bagi kesehatan.
Kandungan Nutrisi
Bawang Dayak kaya akan berbagai senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan.
Beberapa komponen utama yang terkandung dalam bawang Dayak antara lain alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, dan glikosida.
Senyawa-senyawa ini memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, antikanker, dan antibakteri yang kuat.
Kandungan inilah yang membuat bawang Dayak menjadi salah satu tanaman obat yang banyak dicari untuk pengobatan berbagai penyakit.
Manfaat Bawang Dayak untuk Kesehatan
1. Mencegah dan Mengobati Kanker
Salah satu manfaat terbesar bawang Dayak adalah kemampuannya dalam mencegah dan mengobati kanker.
Kandungan flavonoid dalam bawang Dayak dikenal mampu melawan sel kanker dengan menghambat pertumbuhan dan perkembangan sel-sel kanker dalam tubuh.
Penelitian juga menunjukkan bahwa ekstrak bawang Dayak dapat membantu memperlambat perkembangan tumor dan meningkatkan efektivitas pengobatan kanker.
2. Mengatur Kadar Gula Darah
Bagi penderita diabetes, bawang Dayak dapat menjadi solusi alami untuk membantu mengontrol kadar gula darah.
Bawang ini bekerja dengan cara meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh dan membantu mengatur metabolisme glukosa.
Penggunaan bawang Dayak secara teratur diyakini dapat menstabilkan kadar gula darah dan mencegah lonjakan glukosa yang berbahaya.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung