Proses pengeringan ini sangat penting untuk menghindari hasil gorengan yang lembek.
Setelah matang, simpan kentang mustofa dalam wadah kedap udara.
Hindari menyimpannya di tempat yang lembap karena akan membuat kentang cepat melempem.
Jika kentang mulai melempem, bisa dipanaskan kembali sebentar di oven atau wajan tanpa minyak untuk mengembalikan kerenyahannya.
Kentang Mustofa yang enak dan kriuk sebenarnya tidak sulit dibuat asalkan mengikuti langkah-langkah dengan benar.
Dengan persiapan yang baik, terutama dalam proses menggoreng dan pengolahan bumbu, kentang mustofa akan menjadi camilan yang renyah, gurih, dan tahan lama.
Cobalah resep ini di rumah dan nikmati hasilnya sebagai teman makan atau camilan sehari-hari!
Kategori :