2 sendok makan air matang
50 gram mentega leleh
150 ml krim kental (untuk isian)
2 sendok makan gula halus (untuk isian)
Pewarna makanan (opsional, jika ingin variasi warna)
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Siapkan Bahan dan Alat
Pastikan semua bahan sudah tersedia dan alat yang dibutuhkan seperti mixer, loyang ukuran 20x20 cm, dan spatula sudah siap.
Panaskan oven pada suhu 180°C agar suhu oven stabil saat adonan dimasukkan.
2. Kocok Telur dan Gula
Masukkan telur dan gula pasir ke dalam mangkuk besar.
Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan berwarna lebih pucat.
Proses ini akan membantu adonan memiliki tekstur yang ringan.
3. Tambahkan Tepung dan Baking Powder
Ayak tepung terigu dan baking powder terlebih dahulu untuk menghindari gumpalan.
Masukkan secara perlahan ke dalam adonan telur sambil diayak.