Lebih Sehat dari Salmon! Fakta Menarik Ikan Kembung yang Jarang Diketahui

BACA JUGA:Manisnya Murbei, Manfaatnya Tak Terbantahkan!

2. Ikan yang Ramah di Kantong

Salah satu keunggulan ikan kembung adalah harganya yang lebih terjangkau dibandingkan ikan laut lainnya seperti salmon atau tuna.

Meskipun murah, kandungan gizinya tidak kalah dengan ikan mahal.

Ini menjadikan ikan kembung sebagai pilihan yang baik bagi masyarakat untuk mendapatkan nutrisi berkualitas tinggi tanpa harus mengeluarkan banyak uang.

3. Kaya Protein dan Rendah Merkuri

 

Ikan kembung adalah sumber protein hewani yang sangat baik.

Dalam 100 gram ikan kembung terdapat sekitar 21 gram protein, yang penting untuk pertumbuhan otot, perbaikan jaringan tubuh, dan produksi enzim serta hormon.

Selain itu, ikan ini memiliki kadar merkuri yang lebih rendah dibandingkan ikan besar seperti tuna atau hiu.

Ini membuatnya lebih aman dikonsumsi, termasuk oleh anak-anak dan ibu hamil.

4. Memiliki Warna dan Corak yang Unik

Ikan kembung memiliki tubuh kecil memanjang dengan warna keperakan dan sedikit kebiruan di bagian punggungnya.

Pola garis-garis pada tubuhnya membantu ikan ini berkamuflase di laut.

Pola ini juga sering digunakan untuk membedakan berbagai jenis ikan kembung yang ada di dunia.

5. Mudah Ditemukan dan Mudah Diolah

Ikan kembung merupakan salah satu ikan yang mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.

Selain itu, ikan ini bisa diolah dengan berbagai cara, seperti digoreng, dipanggang, dibuat pepes, atau dimasak dalam kuah kuning.

Tekstur dagingnya yang lembut dan rasanya yang gurih menjadikan ikan kembung favorit banyak orang.

6. Bermanfaat untuk Kesehatan Tulang

Selain kaya akan protein dan omega-3, ikan kembung juga mengandung vitamin D dan kalsium.

Kedua nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang serta mencegah osteoporosis.

Konsumsi ikan kembung secara rutin dapat membantu menjaga kepadatan tulang, terutama bagi orang lanjut usia.

7. Berperan dalam Menjaga Kesehatan Jantung

Karena kandungan omega-3 yang tinggi, ikan kembung dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.

Ikan kembung adalah pilihan makanan sehat yang kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Selain lebih terjangkau, ikan ini juga mudah diolah dan memiliki rasa yang lezat.

Dengan mengonsumsi ikan kembung secara rutin, Anda bisa mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa.

Jadi, jangan ragu untuk memasukkan ikan kembung ke dalam menu makanan sehari-hari!