Tak Cuma Obat, Daun Mangkokan Juga Nikmat Jadi Masakan!
Daun mangkokan--
KORANHARIANBANYUASIN.ID - Daun mangkokan (Nothopanax scutellarium) dikenal luas sebagai tanaman obat yang tumbuh subur di pekarangan rumah.
Daunnya yang berbentuk seperti mangkuk ini ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan dan juga dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan lezat.
Sayangnya, tidak banyak orang yang mengetahui bahwa daun mangkokan bukan hanya bermanfaat secara medis, tapi juga bisa dinikmati sebagai sayuran bernutrisi tinggi.
BACA JUGA:Rebung, Si Renyah Penjaga Pencernaan dan Jantung Sehat
BACA JUGA:Jangan Asal Buang! Bonggol Nanas Ternyata Kaya Manfaat
Kaya Nutrisi dan Khasiat Kesehatan
Secara tradisional, daun mangkokan telah digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Daun ini mengandung zat besi, kalsium, vitamin A, vitamin C, serta senyawa antioksidan yang penting untuk tubuh.
BACA JUGA:6 Sinyal Tubuh Anda Bisa Jadi Sedang Alami Prediabetes
BACA JUGA:Waktu Terbaik Minum Suplemen: Pagi, Siang, atau Malam?
Khasiatnya antara lain mempercepat penyembuhan luka, meningkatkan produksi ASI bagi ibu menyusui, memperkuat rambut dan kuku, serta membantu mengatasi anemia berkat kandungan zat besinya yang tinggi.
Selain itu, daun mangkokan memiliki efek anti-inflamasi dan antibakteri.
Karena itu, dalam pengobatan tradisional, daun ini sering direbus untuk diminum airnya atau dioleskan ke bagian tubuh yang luka ringan.
BACA JUGA:Jalan Kaki, Terapi Sederhana untuk Pikiran yang Lelah
- Tag
- Share
-
-
