Tak Hanya Enak, Ini Rahasia Kesehatan dari Buah Kesemek

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Jumat , 30 May 2025 - 11:30

Buah kesemek mungkin kurang populer dibandingkan buah-buah tropis lainnya, namun menyimpan banyak fakta menarik dan manfaat kesehatan.--

tak hanya enak, ini rahasia kesehatan dari buah kesemek                            koranharianbanyuasin.id - buah kesemek, yang dikenal dengan sebutan "apel jawa" di beberapa daerah di indonesia.
merupakan buah yang unik baik dari segi rasa, bentuk, maupun manfaatnya.
meskipun tidak sepopuler apel, jeruk, atau pisang, kesemek memiliki berbagai fakta menarik yang membuatnya patut diperhitungkan sebagai buah sehat dan eksotis.
baca juga:apel merah vs apel hijau: mana yang lebih sehat untuk anda?
baca juga:jangan asal buang! bonggol nanas ternyata kaya manfaat
berikut ini beberapa fakta unik tentang buah kesemek yang mungkin belum banyak diketahui orang.
1. tampilan seperti berbedak
salah satu ciri khas buah kesemek adalah permukaannya yang tampak seperti berbedak.
baca juga:suka makan buah sawo dan jadi buah favorit anda? awas terlalu banyak konsumsi ada efeknya loh!
baca juga:rahasia manis stroberi: ternyata butuh suhu dingin untuk berbuah sempurna
serbuk putih ini bukanlah kotoran atau racun, melainkan lapisan alami hasil dari proses pengeringan tanin yang ada di kulit buah.
serbuk ini melindungi buah dari hama dan memperpanjang masa simpan.
namun, sebelum dikonsumsi, sebaiknya kesemek dicuci terlebih dahulu untuk menghilangkan lapisan tersebut.
baca juga:kulit sehat hingga jantung sehat, ini 8 manfaat buah kelengkeng
baca juga:tomat hingga semangka: 7 buah dengan likopen tertinggi untuk kesehatan
2. mengandung tanin tinggi saat mentah
buah kesemek mentah memiliki rasa sepat yang kuat karena kandungan tanin yang tinggi.
tanin adalah senyawa alami yang memberikan rasa pahit dan sepat pada buah.
namun, setelah matang, kandungan tanin berkurang drastis dan buah menjadi manis serta lembut saat dimakan.
untuk mengurangi rasa sepat, buah ini biasanya dibiarkan matang di pohon atau difermentasi secara alami setelah dipetik.
3. kaya akan vitamin dan antioksidan
kesemek mengandung vitamin a, c, dan e dalam jumlah yang cukup tinggi.
vitamin a penting untuk kesehatan mata, sedangkan vitamin c membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
selain itu, buah ini mengandung antioksidan seperti beta-karoten dan flavonoid yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
konsumsi buah kesemek secara rutin dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan memperlambat proses penuaan.
4. membantu melancarkan pencernaan
kesemek mengandung serat pangan yang cukup tinggi, terutama jika dikonsumsi bersama kulitnya.
serat membantu memperlancar sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
buah ini juga memiliki efek mengenyangkan, sehingga cocok dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalani program diet sehat.
5. simbol keberuntungan di beberapa budaya
dalam budaya tiongkok dan jepang, kesemek sering dianggap sebagai simbol keberuntungan, umur panjang, dan kemakmuran.
buah ini sering dijadikan hiasan atau sesajen saat perayaan tertentu.
di jepang, kesemek kering dikenal dengan sebutan hoshigaki, dan merupakan camilan musim dingin yang populer.
6. bisa diolah jadi berbagai produk
selain dimakan langsung, buah kesemek bisa diolah menjadi berbagai produk olahan seperti manisan, selai, kue, bahkan minuman fermentasi.
di beberapa daerah pegunungan di indonesia, kesemek dijemur dan dijadikan buah kering tradisional yang tahan lama.
buah kesemek mungkin kurang populer dibandingkan buah-buah tropis lainnya, namun menyimpan banyak fakta menarik dan manfaat kesehatan.
mulai dari tampilan unik berbedak hingga khasiat antioksidannya yang tinggi, kesemek layak mendapatkan tempat di meja makan kita.
dengan konsumsi yang tepat dan pengolahan yang baik, buah ini bisa menjadi pilihan sehat dan eksotis dalam pola makan harian.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 3 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan