Oatmeal: Sumber Karbohidrat yang Bikin Kenyang Lebih Lama
Terbuat dari gandum utuh, oatmeal merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat.--Foto eatingwell
BACA JUGA:Daun Pepaya untuk Kesehatan Jantung: Manfaat dan Cara Pemanfaatannya
Akibatnya, oatmeal memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama dibandingkan makanan lain yang lebih cepat dicerna, seperti roti putih atau nasi.
Selain itu, beta-glukan juga berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Sehingga oatmeal tidak hanya baik untuk menjaga rasa kenyang tetapi juga untuk kesehatan jantung.
Kandungan serat ini juga membantu menjaga pencernaan tetap lancar, sehingga tubuh dapat berfungsi dengan baik dan terhindar dari masalah pencernaan seperti sembelit.
2. Indeks Glikemik yang Rendah
Indeks glikemik (IG) adalah ukuran seberapa cepat karbohidrat dalam makanan meningkatkan kadar gula darah.
Makanan dengan IG tinggi cenderung menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, diikuti dengan penurunan drastis yang bisa menyebabkan rasa lapar kembali dengan cepat.
Sebaliknya, oatmeal memiliki indeks glikemik rendah, artinya ia melepaskan glukosa secara perlahan ke dalam aliran darah.
Karena gula darah dilepaskan secara bertahap, oatmeal memberikan pasokan energi yang stabil dan membuat perut kenyang lebih lama.
Hal ini sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin mengontrol nafsu makan, karena oatmeal membantu mengurangi keinginan untuk ngemil di antara waktu makan.
3. Sumber Energi yang Stabil
Karbohidrat dalam oatmeal memberikan energi yang stabil sepanjang hari.
Ini sangat berguna untuk menjaga fokus dan produktivitas, terutama saat memulai aktivitas di pagi hari.
Karena pencernaan oatmeal berlangsung lebih lambat, tubuh dapat menggunakan energi dari oatmeal dengan lebih efisien dibandingkan karbohidrat sederhana yang cepat habis.
- Tag
- Share
-
-
