Kolesterol Tinggi? Kenali Jenis Ikan yang Perlu Dihindari!
Penderita kolesterol tinggi perlu lebih selektif dalam memilih jenis ikan yang dikonsumsi.--
BACA JUGA:Alpukat, Si Buah Kaya Manfaat untuk Kesehatan
2. Ikan yang Diproses
Ikan yang diproses sering kali mengandung tambahan lemak, garam, dan bahan pengawet yang tidak baik bagi penderita kolesterol.
Beberapa contohnya meliputi:
Ikan Goreng: Menggoreng ikan menggunakan minyak dapat menambah kandungan lemak jenuh dan kalori, yang bisa berkontribusi pada peningkatan kolesterol.
Ikan Olahan: Ikan olahan seperti sosis ikan atau nugget ikan biasanya mengandung bahan tambahan yang tidak sehat, termasuk lemak jenuh dan sodium.
3. Ikan yang Mengandung Merkuri Tinggi
Beberapa ikan besar memiliki kadar merkuri yang tinggi, yang dapat berdampak negatif pada kesehatan.
Ikan-ikan ini, selain berisiko tinggi merusak kesehatan, juga dapat mengganggu metabolisme lemak.
Contoh ikan yang mengandung merkuri tinggi adalah:
Ikan Tuna: Meskipun tuna kaya akan omega-3, tuna besar seperti tuna sirip kuning mengandung kadar merkuri yang tinggi, yang bisa berisiko bagi kesehatan.
Ikan Kerapu: Kerapu juga memiliki risiko merkuri yang tinggi, sehingga perlu dihindari oleh penderita kolesterol.
4. Ikan yang Dikenal Memiliki Kandungan Lemak Tidak Sehat
Beberapa ikan, meskipun baik untuk kesehatan secara umum, mungkin mengandung lemak yang tidak sehat jika tidak dipilih dengan benar. Contohnya:
Ikan Sarden Kalengan dalam Minyak: Sarden kalengan adalah sumber protein yang baik, tetapi jika dikemas dalam minyak, ini dapat menambah lemak jenuh dan kalori.
- Tag
- Share
-
-
