Ingin Menikmati Mie Ramen? Coba Resep Mie Ramen Rumahan Ini

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Senin , 02 Dec 2024 - 19:12

Mie Ramen--Foto freepik.com

ingin menikmati mie ramen? coba resep mie ramen rumahan ini                            koranharianbanyuasin.id - mie ramen, hidangan khas jepang, kini semakin populer di berbagai belahan dunia.
dengan kuah yang kaya rasa, mie kenyal, dan topping beragam, ramen selalu berhasil memanjakan lidah siapa saja.
namun, tidak perlu pergi ke restoran mahal untuk menikmatinya.
baca juga:bikin mochi di rumah? ini resep praktis untuk pemula
baca juga:resep sambal ati ampela: bikin makan siang jadi tambah nikmat
anda bisa membuat mie ramen sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan cita rasa yang tidak kalah lezat.
bahan-bahan utama
sebelum mulai, siapkan bahan-bahan berikut:
baca juga:krengsengan: sajian khas jawa timur yang manis, gurih, dan menggugah selera
baca juga:resep mudah sambal goreng kentang ati ampela, hidangan spesial untuk keluarga
200 gram mie ramen instan atau mie telur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jahe, memarkan
baca juga:resep ayam goreng malaysia: sensasi rasa pedas manis yang wajib dicoba
baca juga:resep soto mie rumahan: enak, mudah, dan bikin nagih!
1 sendok makan minyak wijen
500 ml kaldu ayam atau kaldu sapi
2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh saus tiram
1 sendok teh miso (opsional, untuk rasa autentik)
1/2 sendok teh garam dan gula
topping sesuai selera: irisan ayam rebus, telur rebus setengah matang, jagung manis, daun bawang, rumput laut (nori), dan irisan wortel.
cara membuat mie ramen rumahan
ikuti langkah-langkah berikut untuk menghasilkan ramen yang menggugah selera:
- merebus mie
rebus mie sesuai petunjuk pada kemasan hingga matang. tiriskan dan siram dengan air dingin agar tidak lengket. sisihkan.
- membuat kuah ramen
panaskan minyak wijen di dalam panci. tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
tuangkan kaldu ayam atau sapi, lalu didihkan dengan api sedang.
masukkan kecap asin, saus tiram, miso (jika menggunakan), garam, dan gula. aduk rata dan biarkan kuah meresap selama 5-10 menit.
- menyiapkan topping
rebus telur hingga setengah matang (kurang lebih 6 menit), lalu rendam di air dingin dan kupas kulitnya.
jika menggunakan ayam, rebus hingga matang, lalu iris tipis.
siapkan topping lainnya seperti jagung manis, wortel, dan daun bawang sesuai selera.
- meracik ramen
letakkan mie yang sudah matang ke dalam mangkuk saji.
tuangkan kuah panas di atas mie.
tambahkan topping seperti telur rebus, irisan ayam, jagung, wortel, dan daun bawang.
untuk cita rasa autentik, tambahkan lembaran nori di sisi mangkuk.
tips membuat ramen yang lezat
gunakan kaldu homemade untuk rasa yang lebih segar dan kaya.
anda bisa merebus tulang ayam atau sapi dengan rempah-rempah seperti daun bawang dan jahe.
jika tidak punya miso, tambahkan sedikit saus sambal untuk rasa yang lebih kuat.
sesuaikan rasa kuah sesuai selera, tambahkan kecap asin atau gula jika perlu.
- nikmati ramen anda
mie ramen rumahan ini cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin.
hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga bisa disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah.
dengan mengikuti resep di atas, anda bisa menghadirkan cita rasa autentik jepang langsung di meja makan keluarga.
selamat mencoba dan nikmati kehangatan semangkuk ramen buatan sendiri.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 11 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan