Punya Stok Mangga di Rumah? Bikin Salad Mangga Yuk!

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Kamis , 05 Dec 2024 - 14:38

Salad mangga--Foto instagram @imasdwi

punya stok mangga di rumah? bikin salad mangga yuk!                            koranharianbanyuasin.id - mangga adalah buah tropis yang digemari banyak orang.
selain dimakan langsung, mangga juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan segar, salah satunya salad mangga.
hidangan ini cocok dinikmati sebagai camilan sehat, pelengkap makanan utama, atau bahkan menu diet harian anda.
baca juga:langkah sederhana membuat kue lapis legit di rumah
baca juga:resep mudah pie susu teflon: lezat, praktis, dan tanpa ribet
dengan rasa manis, asam, dan sedikit gurih, salad mangga pasti akan menggugah selera. berikut cara membuatnya!
bahan-bahan yang dibutuhkan
untuk membuat salad mangga, bahan-bahannya mudah ditemukan, terutama jika anda sudah memiliki stok mangga di rumah.
baca juga:nikmati keistimewaan malbi palembang dengan resep sederhana ini
baca juga:cobain resep kolak labu ini, lezat dan bikin nagih!
berikut bahan-bahan yang diperlukan:
mangga muda atau mangga matang (2-3 buah, disesuaikan selera)
wortel (1 buah, serut memanjang)
baca juga:es jeruk sunkist: minuman segar yang cocok untuk cuaca panas
baca juga:nikmati sensasi manisnya bolu tape singkong dengan resep sederhana ini
mentimun (1 buah, iris tipis-tipis)
cabai rawit merah (sesuai selera, iris tipis)
daun ketumbar atau seledri (secukupnya, cincang halus)
kacang tanah goreng (2 sdm, tumbuk kasar)
jeruk nipis (1 buah, peras airnya)
gula pasir atau gula merah (1 sdm)
garam (secukupnya)
saus ikan atau kecap asin (1 sdm, opsional untuk cita rasa gurih)
cara membuat salad mangga
ikuti langkah-langkah berikut untuk menghasilkan salad mangga yang segar dan nikmat:
- persiapkan mangga
kupas mangga, lalu serut atau potong memanjang sesuai selera.
jika anda suka rasa yang lebih segar dan asam, gunakan mangga muda.
namun, jika ingin rasa manis yang lebih dominan, mangga matang bisa menjadi pilihan.
- siapkan sayuran
cuci bersih wortel dan mentimun. serut wortel memanjang seperti korek api, dan iris tipis mentimun untuk menambah tekstur pada salad.
- campur bahan utama
dalam mangkuk besar, campurkan mangga, wortel, dan mentimun.
tambahkan irisan cabai rawit untuk sensasi pedas yang menyegarkan.
buat dressing salad
dalam mangkuk kecil, campurkan air perasan jeruk nipis, gula pasir atau gula merah, garam, dan saus ikan atau kecap asin jika digunakan. aduk hingga gula larut dan tercampur merata.
racik salad
tuangkan dressing ke dalam campuran mangga dan sayuran.
aduk perlahan hingga semua bahan terbalut rata. tambahkan daun ketumbar atau seledri untuk aroma segar.
- tambahkan sentuhan akhir
taburkan kacang tanah goreng yang sudah ditumbuk kasar di atas salad.
ini akan memberikan rasa gurih dan tekstur renyah yang menggoda.
tips dan variasi
anda bisa menambahkan potongan buah lain seperti nanas atau apel untuk variasi rasa.
jika suka rasa pedas yang kuat, tambahkan sambal atau bubuk cabai.
salad mangga ini bisa dinikmati langsung atau disimpan di lemari pendingin selama beberapa jam agar lebih segar.
nikmati salad mangga segar
salad mangga adalah solusi praktis untuk mengolah stok mangga di rumah.
dengan kombinasi rasa asam, manis, pedas, dan gurih, hidangan ini cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca panas.
selain itu, salad mangga juga kaya akan serat dan vitamin, menjadikannya pilihan camilan sehat untuk keluarga.
jadi, tunggu apa lagi? yuk, manfaatkan stok mangga anda dan buat salad mangga yang lezat sekarang juga.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 11 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan