Manfaat Luar Biasa Pakcoy: Dari Mata Sehat hingga Tulang Kuat
Pakcoy--Foto Yanti/koranharianbanyuasin.id
KORANHARIANBANYUASIN.ID - Pakcoy atau yang sering disebut bok choy merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang termasuk dalam keluarga kubis-kubisan.
Sayuran ini memiliki bentuk daun yang lebar, batang yang renyah, dan rasa yang lembut.
Tidak hanya lezat, pakcoy juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
BACA JUGA:4 Sayuran Super Kaya Vitamin C, Nomor Satu Dimiliki Sayuran Berbiji Ini
BACA JUGA:Kecambah dan Rahasia Kandungan Gizinya untuk Kesehatan Tubuh
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari pakcoy yang perlu Anda ketahui.
1. Sumber Antioksidan yang Kuat
Pakcoy mengandung vitamin C, beta-karoten, dan senyawa flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan.
BACA JUGA:Pakcoy: Sayuran Favorit Diet Rendah Kalori dan Tinggi Serat
BACA JUGA:Kacang Polong, Superfood Kaya Serat untuk Diet dan Kesehatan Jantung
Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, sehingga dapat mencegah kerusakan sel dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
2. Mendukung Kesehatan Tulang
Sayuran ini kaya akan vitamin K, kalsium, magnesium, dan fosfor yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang.
BACA JUGA:Rahasia Kesehatan dalam Kacang Mete, Si Kecil Kaya Zat Besi
- Tag
- Share
-
-
