Kubis dan brussel sprout mengandung vitamin K dalam jumlah tinggi.
Mengonsumsi sayuran ini dapat membantu meningkatkan kepadatan mineral tulang, sehingga mengurangi risiko osteoporosis.
Selain itu, kandungan antioksidan dalam kubis juga dapat melindungi jantung dari peradangan.
3. Hati Sapi
Hati sapi adalah salah satu sumber terbaik vitamin K2.
Vitamin K2 diketahui lebih efektif dalam mengalihkan kalsium ke tulang dan mencegah penumpukan kalsium di arteri, yang dapat menyebabkan penyakit jantung.
Mengonsumsi hati dalam jumlah yang wajar dapat memberikan manfaat besar bagi tubuh.
4. Keju Fermentasi
Keju seperti gouda, cheddar, dan parmesan mengandung vitamin K2 yang tinggi.
Proses fermentasi pada keju meningkatkan kadar menaquinone yang berperan dalam kesehatan tulang dan jantung.
Konsumsi keju dalam jumlah moderat dapat membantu menjaga keseimbangan kalsium dalam tubuh.
5. Natto (Fermentasi Kedelai)
Natto adalah makanan tradisional Jepang yang dibuat dari kedelai fermentasi.
Makanan ini merupakan salah satu sumber vitamin K2 tertinggi dan sangat baik untuk kesehatan tulang serta jantung.
Konsumsi natto secara teratur dapat meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko kalsifikasi arteri.
6. Ikan Berlemak