e. Membantu Mengontrol Gula Darah
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa alami pada buah biwa, termasuk flavonoid dan serat, dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Dengan kadar gula darah yang stabil, risiko diabetes tipe 2 dapat diminimalisir, terutama bagi mereka yang berisiko tinggi.
4. Cara Mengonsumsi Buah Biwa
Buah biwa dapat dinikmati secara langsung dalam keadaan segar, atau diolah menjadi berbagai hidangan seperti salad buah, jus, atau bahkan selai.
Di beberapa negara, biwa juga diolah menjadi minuman fermentasi atau sirup yang menyegarkan.
Namun, penting untuk diingat bahwa biji biwa sebaiknya dihindari karena mengandung senyawa amygdalin yang bisa berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
Buah biwa dari Tanah Karo memang menawarkan sensasi unik dan manfaat kesehatan yang tak terduga.
Kandungan vitamin, mineral, dan serat dalam buah ini membuatnya menjadi pilihan sehat untuk dikonsumsi secara rutin.
Bagi Anda yang belum pernah mencoba buah biwa, cobalah mencicipinya saat musim panen di Tanah Karo.
Selain bisa menambah variasi buah yang dikonsumsi, Anda juga bisa mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa dari buah ini.