3 siung bawang merah, goreng dan haluskan
2 batang daun bawang, iris tipis
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt garam (sesuaikan dengan selera)
1/2 sdt gula pasir
1 sdm minyak bawang (hasil gorengan bawang putih)
Pelengkap:
Bakso sapi siap pakai
Mie kuning atau bihun, seduh dengan air panas
Toge, rebus sebentar
Sayur sawi hijau atau caisim, rebus sebentar
Sambal, kecap manis, dan saus sesuai selera
Cara Membuat Kuah Bakso
- Rebus Tulang Sapi
Cuci bersih tulang sapi, lalu rebus dengan 2 liter air hingga mendidih.
Kategori :