3. Membantu Menjaga Sistem Imun
Probiotik yang ada dalam tape singkong tidak hanya baik untuk pencernaan, tetapi juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Probiotik membantu meningkatkan produksi sel imun, yang berfungsi melawan infeksi dan menjaga tubuh tetap sehat.
4. Menurunkan Risiko Anemia
Tape singkong mengandung vitamin B kompleks, terutama vitamin B1 (tiamin) dan B2 (riboflavin), yang penting untuk pembentukan sel darah merah.
Dengan konsumsi tape singkong secara teratur dalam porsi yang wajar, tubuh dapat mengurangi risiko terkena anemia.
5. Meningkatkan Nafsu Makan
Rasa tape singkong yang khas seringkali dapat merangsang nafsu makan.
Hal ini sangat bermanfaat bagi orang yang sedang dalam masa pemulihan dari penyakit atau yang kehilangan selera makan.
6. Membantu Mengurangi Stres
Tape singkong mengandung vitamin B6 (piridoksin), yang berperan dalam produksi serotonin, yaitu hormon yang membantu meningkatkan suasana hati.
Konsumsi tape singkong dapat membantu tubuh lebih rileks dan mengurangi stres.
7. Mengontrol Kolesterol
Tape singkong juga dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah.
Proses fermentasi menghasilkan senyawa bioaktif yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
8. Membantu Detoksifikasi Tubuh