Lebih Baik Tomat atau Ceri Tomat? Ini Jawaban Ahlinya!
--
BACA JUGA:Mau Sarapan Sehat? Coba 5 Makanan Terbaik Ini di Pagi Hari
Namun, jika dibandingkan per gram, ceri tomat memiliki kandungan vitamin C dan likopen yang sedikit lebih tinggi.
Ini karena rasio kulit terhadap daging pada ceri tomat lebih besar, dan kulitnya mengandung konsentrasi tinggi antioksidan.
Likopen, yang memberi warna merah pada tomat, terkenal sebagai antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas, mencegah kerusakan sel, dan mendukung kesehatan jantung serta menurunkan risiko kanker prostat.
Manfaat Kesehatan
Tomat biasa
1. Cocok untuk diolah menjadi jus, saus, atau dimasak, sehingga kandungan likopennya lebih mudah diserap tubuh saat dipanaskan.
Mengandung lebih banyak air, baik untuk menjaga hidrasi tubuh.
2. Kaya serat jika dikonsumsi dengan kulitnya, mendukung kesehatan pencernaan.
Ceri tomat
1. Kandungan vitamin C tinggi, membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menyembuhkan luka lebih cepat.
2. Karena lebih manis dan praktis, ceri tomat cenderung lebih sering dikonsumsi langsung dalam keadaan segar.
3. Mengandung kalori yang rendah, sangat cocok untuk camilan diet.
Kemudahan Konsumsi dan Ketahanan
Ceri tomat lebih praktis dikonsumsi tanpa perlu dipotong atau dimasak, menjadikannya pilihan populer untuk orang yang ingin makan sehat tanpa ribet.
- Tag
- Share
-
-
