Sturgeon, Ikan Purba Penghasil Kaviar Termahal di Dunia

Habitat dan Migrasi

Ikan sturgeon hidup di berbagai perairan, termasuk sungai, danau, dan laut.

Banyak spesies sturgeon yang bersifat anadrom, artinya mereka bermigrasi dari laut ke sungai untuk berkembang biak.

Migrasi ini sangat penting untuk siklus hidup mereka, tetapi perubahan lingkungan dan pembangunan bendungan seringkali mengganggu jalur migrasi sturgeon, yang berkontribusi pada penurunan populasinya.

Beberapa spesies sturgeon, seperti sturgeon Atlantik dan sturgeon Putih, memiliki habitat yang tersebar di berbagai wilayah, dari Amerika Utara hingga Eropa.

Namun, perubahan iklim, pencemaran air, dan kerusakan habitat alami membuat populasi mereka semakin terancam.

Status Konservasi yang Terancam

Karena kaviar yang dihasilkan sangat bernilai tinggi, ikan sturgeon menjadi target utama penangkapan ilegal.

Kombinasi antara perburuan liar dan degradasi habitat membuat sebagian besar spesies sturgeon masuk dalam daftar hewan yang terancam punah.

Organisasi konservasi internasional, seperti IUCN (International Union for Conservation of Nature), telah menempatkan beberapa spesies sturgeon dalam kategori "kritis", yang berarti mereka berisiko punah dalam waktu dekat.

Upaya konservasi sedang dilakukan di beberapa negara untuk melindungi sturgeon, termasuk larangan perdagangan kaviar liar dan program penangkaran ikan sturgeon.

Beberapa negara, seperti Iran dan Rusia, juga menerapkan aturan ketat mengenai produksi kaviar untuk menjaga kelestarian populasi sturgeon di alam liar.

Ikan sturgeon adalah makhluk luar biasa yang telah hidup sejak zaman prasejarah.

Meskipun menjadi sumber kaviar yang mewah dan mahal, keberadaan mereka kini sangat terancam.

Dengan fakta-fakta unik seperti umur panjang, ukuran besar, dan habitat yang khas, sturgeon menjadi ikon penting dalam dunia konservasi dan kuliner.