Rahasia Lezat Tumis Bunga Pepaya Anti Pahit, Cobain Resep Ini!

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Minggu , 29 Dec 2024 - 09:54

Tumis bunga pepaya--

rahasia lezat tumis bunga pepaya anti pahit, cobain resep ini!                            koranharianbanyuasin.id - bunga pepaya merupakan bahan makanan yang populer di indonesia, terutama karena manfaat kesehatannya yang melimpah.
namun, rasa pahitnya sering membuat orang enggan mengolahnya.
dengan beberapa trik sederhana, anda bisa membuat tumis bunga pepaya yang lezat dan bebas rasa pahit. simak resep berikut ini!
baca juga:resep sop janda pedas, lezat, dan mudah dibuat di rumah
baca juga:rahasia lezat cumi cabai hijau, cocok untuk pecinta pedas!
bahan-bahan
untuk membuat tumis bunga pepaya, siapkan bahan-bahan berikut:
200 gram bunga pepaya segar
baca juga:resep pidang kerang praktis, hidangan laut khas yang menggiurkan
baca juga:rahasia memasak cumi: empuk, lezat, dan bebas alot!
1 ikat daun singkong (opsional, untuk mengurangi rasa pahit)
2 siung bawang putih, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
baca juga:soto semarang kuah bening, sajian hangat yang pas untuk musim hujan
baca juga:nasi tempong khas banyuwangi: resep sederhana, rasa luar biasa
3 buah cabai merah besar, iris serong
5 buah cabai rawit (sesuai selera), iris serong
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan minyak untuk menumis
garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
cara mengolah bunga pepaya agar tidak pahit
pilih bunga pepaya yang segar:
gunakan bunga pepaya yang masih segar dan berwarna kuning pucat.
hindari bunga yang terlalu tua atau layu karena cenderung lebih pahit.
rebus dengan daun singkong atau daun jambu biji:
rebus bunga pepaya bersama daun singkong atau daun jambu biji untuk menghilangkan rasa pahit.
tambahkan sedikit garam pada air rebusan. masak hingga layu, lalu angkat dan tiriskan.
bilas dengan air dingin:
setelah direbus, bilas bunga pepaya dengan air dingin untuk menghilangkan sisa rasa pahit.
peras bunga pepaya hingga airnya benar-benar habis.
cara membuat tumis bunga pepaya
tumis bumbu:
panaskan minyak dalam wajan. tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit hingga harum.
tambahkan rempah:
masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. aduk-aduk hingga rempah layu dan aromanya keluar.
masukkan bunga pepaya:
tambahkan bunga pepaya yang sudah direbus. aduk rata dengan bumbu hingga semua bahan tercampur sempurna.
bumbui sesuai selera:
tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. aduk rata dan masak selama 5-7 menit hingga bumbu meresap.
sajikan hangat:
angkat tumis bunga pepaya dan sajikan hangat sebagai lauk pendamping nasi.
tips tambahan
jika ingin rasa yang lebih gurih, anda bisa menambahkan teri goreng atau udang kecil pada tumisan.
untuk cita rasa yang lebih kompleks, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis saat menyajikan.
manfaat kesehatan bunga pepaya
selain rasanya yang lezat, bunga pepaya kaya akan manfaat kesehatan.
kandungan antioksidan, vitamin, dan serat di dalamnya membantu melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
dengan mengikuti resep dan trik ini, tumis bunga pepaya anda dijamin bebas pahit dan penuh rasa. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 6 JANUARI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan