Selain kalori, goji berry kaya akan berbagai nutrisi penting yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Beberapa kandungan utama dalam goji berry antara lain:
- Vitamin C:
Goji berry mengandung vitamin C yang sangat tinggi, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem imun tubuh dan melawan radikal bebas.
Vitamin C juga penting untuk menjaga kesehatan kulit dan mempercepat penyembuhan luka.
- Betakaroten:
Kandungan betakaroten pada goji berry cukup tinggi, yang berfungsi sebagai antioksidan kuat yang baik untuk menjaga kesehatan mata dan melindungi tubuh dari efek penuaan dini.
- Serat:
Goji berry mengandung serat yang cukup tinggi, yang membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan saluran cerna.
Serat juga dapat membantu mengatur kadar gula darah dan menurunkan kolesterol.
- Asam Amino:
Goji berry mengandung beberapa asam amino esensial yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.
Asam amino ini juga dapat mendukung pemulihan otot setelah berolahraga.
- Mineral:
Goji berry juga kaya akan mineral seperti zat besi, kalsium, seng, dan selenium yang penting untuk berbagai fungsi tubuh.
Termasuk pembentukan sel darah merah, kesehatan tulang, dan meningkatkan fungsi enzim dalam tubuh.