Manisnya Sehat! Ini 8 Fakta Menarik tentang Stevia
Stevia bukan sekadar pemanis alami, tetapi juga tanaman dengan berbagai keunikan yang bermanfaat bagi kesehatan dan lingkungan.--Foto freepik
6. Diakui Aman oleh WHO dan FDA
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah menyatakan bahwa stevia aman dikonsumsi dalam jumlah wajar.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) juga telah memberikan status "Generally Recognized As Safe" (GRAS) untuk ekstrak stevia yang dimurnikan.
7. Ramah Lingkungan
Tanaman stevia membutuhkan lahan dan air yang jauh lebih sedikit dibandingkan tebu atau bit gula.
Ini menjadikan stevia sebagai solusi pemanis yang lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Dalam dunia yang semakin sadar terhadap perubahan iklim, hal ini menjadi nilai tambah.
8. Memiliki Sedikit Rasa Aftertaste
Beberapa orang merasakan sedikit aftertaste pahit atau seperti licorice setelah mengonsumsi stevia.
Namun, hal ini tergantung pada jenis ekstrak dan bagaimana stevia diproses.
Kini, banyak produsen telah menyempurnakan teknologi ekstraksi untuk meminimalisir aftertaste tersebut.
Stevia bukan sekadar pemanis alami, tetapi juga tanaman dengan berbagai keunikan yang bermanfaat bagi kesehatan dan lingkungan.
Dari asal-usulnya yang tradisional hingga pengakuan global sebagai pemanis sehat, stevia menunjukkan bahwa alam memiliki solusi terbaik untuk gaya hidup modern.
- Tag
- Share
-
-
