Sayuran dan Buah yang Cocok Dikonsumsi Bersama Daging Kambing
Mengonsumsi daging kambing tetap bisa menjadi pilihan yang sehat bila diimbangi dengan sayuran dan buah yang tepat.--
BACA JUGA:Batasi Garam Sebelum Terlambat: Ancaman Hipertensi hingga Kanker Lambung
2. Tomat
Tomat kaya akan likopen, vitamin C, dan antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas dan mendukung kesehatan jantung.
Menambahkan irisan tomat segar dalam hidangan daging kambing membantu menyeimbangkan rasa sekaligus mengurangi efek kolesterol dari konsumsi daging merah.
3. Wortel
Wortel memiliki serat larut yang membantu mengikat lemak dalam saluran pencernaan.
Kandungan beta-karoten yang tinggi juga berfungsi sebagai antioksidan alami.
Anda bisa mengolah wortel sebagai campuran sayur tumis atau sup bersama daging kambing untuk hasil yang lezat dan menyehatkan.
4. Kol dan Daun Selada
Kedua sayuran ini sering dijadikan lalapan.
Kol mengandung senyawa sulforaphane yang mendukung detoksifikasi hati, sementara selada mengandung serat dan air yang membantu memperlancar pencernaan.
Konsumsi kol dan selada bersama daging kambing membantu mengurangi sensasi berat setelah makan.
5. Nanas
Buah nanas mengandung enzim bromelain yang bermanfaat untuk membantu mencerna protein hewani.
Mengonsumsi nanas segar setelah menyantap daging kambing bisa membantu sistem pencernaan bekerja lebih optimal dan mengurangi kembung.
- Tag
- Share
-
-
