Bukan Sekadar Camilan, Ini 8 Khasiat Jagung untuk Tubuh Sehat

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Senin , 18 Aug 2025 - 15:31

Jagung bukan hanya sekadar makanan pengganti nasi atau camilan lezat, tetapi juga sumber nutrisi yang kaya manfaat bagi tubuh.--

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Jagung merupakan salah satu sumber pangan utama yang banyak dikonsumsi di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.

Selain menjadi bahan makanan pokok pengganti nasi, jagung juga kerap diolah menjadi berbagai produk, mulai dari jagung rebus, jagung bakar, hingga tepung jagung.

Rasanya yang manis alami membuat jagung disukai oleh semua kalangan.

Namun, di balik cita rasanya yang lezat, jagung ternyata menyimpan beragam manfaat penting bagi kesehatan tubuh.

1. Sumber Energi yang Baik

Jagung kaya akan karbohidrat kompleks yang mudah dicerna dan menjadi sumber energi utama bagi tubuh.

Karbohidrat dalam jagung membantu menjaga stamina, terutama bagi mereka yang aktif beraktivitas.

Selain itu, kandungan kalorinya cukup mengenyangkan, sehingga bisa dijadikan pilihan menu sarapan sehat.

2. Kaya Serat untuk Pencernaan

bukan sekadar camilan, ini 8 khasiat jagung untuk tubuh sehat                            koranharianbanyuasin.id - jagung merupakan salah satu sumber pangan utama yang banyak dikonsumsi di berbagai belahan dunia, termasuk indonesia.
selain menjadi bahan makanan pokok pengganti nasi, jagung juga kerap diolah menjadi berbagai produk, mulai dari jagung rebus, jagung bakar, hingga tepung jagung.
rasanya yang manis alami membuat jagung disukai oleh semua kalangan.
baca juga:turunkan tekanan darah hingga jaga kulit, ini 8 manfaat air rebusan jagung
baca juga:jangan remehkan tauge, ini deretan khasiatnya untuk kesehatan
namun, di balik cita rasanya yang lezat, jagung ternyata menyimpan beragam manfaat penting bagi kesehatan tubuh.
1. sumber energi yang baik
jagung kaya akan karbohidrat kompleks yang mudah dicerna dan menjadi sumber energi utama bagi tubuh.
baca juga:dari energi hingga imun kuat, inilah manfaat dahsyat buah nangka
baca juga:mengejutkan! inilah 7 manfaat buah mengkudu yang jarang diketahui
karbohidrat dalam jagung membantu menjaga stamina, terutama bagi mereka yang aktif beraktivitas.
selain itu, kandungan kalorinya cukup mengenyangkan, sehingga bisa dijadikan pilihan menu sarapan sehat.
2. kaya serat untuk pencernaan
baca juga:10 manfaat lobak untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui
baca juga:7 manfaat buah kiwi untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui
salah satu kandungan utama dalam jagung adalah serat pangan (dietary fiber).
serat ini berperan penting dalam melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
selain itu, serat juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah, sehingga mendukung kesehatan jantung.
3. menjaga kesehatan mata
jagung mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat untuk kesehatan mata.
kedua zat ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas, serta menurunkan risiko penyakit degeneratif seperti katarak dan degenerasi makula yang sering terjadi pada usia lanjut.
4. mendukung kesehatan jantung
selain serat, jagung juga mengandung senyawa fitokimia dan vitamin c yang mampu melawan radikal bebas serta menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
kandungan kalium dalam jagung juga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. dengan rutin mengonsumsi jagung, risiko hipertensi dan penyakit jantung bisa ditekan.
5. baik untuk program diet
jagung sering dijadikan menu alternatif bagi mereka yang sedang menjalani diet.
kandungan seratnya membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
selain itu, kalori jagung relatif lebih rendah dibandingkan nasi putih, sehingga bisa menjadi pengganti karbohidrat yang lebih sehat.
6. sumber vitamin dan mineral
jagung mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin b kompleks, vitamin c, magnesium, zat besi, fosfor, hingga folat.
vitamin b kompleks berperan dalam metabolisme energi, sedangkan folat sangat baik untuk kesehatan ibu hamil karena mendukung perkembangan janin.
7. menurunkan risiko diabetes
meskipun mengandung karbohidrat, indeks glikemik jagung tergolong sedang.
dengan porsi yang tepat, jagung dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
kandungan seratnya juga memperlambat penyerapan gula, sehingga baik bagi penderita diabetes.
8. menjaga kesehatan kulit
antioksidan dalam jagung, khususnya vitamin c, berperan penting dalam produksi kolagen yang menjaga elastisitas kulit.
konsumsi jagung secara rutin dapat membantu kulit tetap sehat, cerah, dan terhindar dari penuaan dini.
jagung bukan hanya sekadar makanan pengganti nasi atau camilan lezat, tetapi juga sumber nutrisi yang kaya manfaat bagi tubuh.
mulai dari menjaga kesehatan jantung, mendukung fungsi pencernaan, melindungi mata, hingga membantu program diet, jagung layak menjadi bagian dari pola makan sehat sehari-hari.
dengan mengonsumsi jagung dalam porsi seimbang, kita bisa memperoleh manfaat maksimalnya untuk kesehatan jangka panjang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 17 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan