Manfaat Luar Biasa Pakcoy: Dari Mata Sehat hingga Tulang Kuat
Pakcoy--Foto Yanti/koranharianbanyuasin.id
Kandungan folat, vitamin B6, dan potasium dalam pakcoy membantu menjaga kesehatan jantung.
Folat dan vitamin B6 berperan dalam mengurangi kadar homosistein, yaitu senyawa yang jika berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Sementara itu, potasium membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga keseimbangan cairan tubuh.
7. Mendukung Program Diet Sehat
Pakcoy adalah sayuran rendah kalori namun kaya akan nutrisi.
Dengan hanya 13 kalori per 100 gram, pakcoy menjadi pilihan ideal untuk menu diet.
Kandungan airnya yang tinggi juga membantu menjaga hidrasi tubuh.
8. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Kandungan vitamin C dan beta-karoten dalam pakcoy membantu memperbaiki jaringan kulit dan mencegah kerusakan akibat paparan sinar UV.
Vitamin C juga mendukung produksi kolagen, protein yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekenyalan kulit.
Cara Konsumsi Pakcoy
Pakcoy dapat diolah menjadi berbagai hidangan seperti tumisan, sup, atau salad.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, sebaiknya pakcoy dimasak sebentar saja agar kandungan nutrisinya tidak hilang.
Pakcoy bukan hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat bagi kesehatan.
Dengan berbagai nutrisi yang dikandungnya, pakcoy bisa menjadi tambahan yang baik untuk pola makan sehat Anda.
- Tag
- Share
-
-
