Hangat dan Gurih! Resep Semur Asam Daging Rumahan yang Bikin Nagih
Semur asam daging--
KORANHARIANBANYUASIN.ID - Semur asam daging merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit asam.
Makanan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk utama dalam menu makan siang atau makan malam bersama keluarga.
Kombinasi bumbu rempah dan kecap manis memberikan cita rasa yang kaya, sementara sentuhan asam dari asam jawa membuatnya semakin nikmat dan segar.
BACA JUGA:Steak Gagal Empuk? Cek Cara Masakmu, Mungkin Ini Penyebabnya
BACA JUGA:Ayam Bumbu Rujak: Menu Rumahan Rasa Restoran, Ini Resep Mudahnya!
Asal-Usul dan Ciri Khas Semur Asam Daging
Semur adalah masakan berbahan dasar daging yang direbus perlahan dengan kecap manis dan berbagai rempah.
Dalam variasi semur asam daging, ditambahkan asam jawa atau air perasan asam untuk memberikan rasa asam yang khas.
BACA JUGA:Ayam Goreng Hainan Homemade: Mudah, Lezat, dan Bikin Nagih!
BACA JUGA:Resep Sempol Ayam Anti Ribet, Anti Gagal! Cocok untuk Camilan dan Jualan
Masakan ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, terutama di daerah Betawi dan Jawa.
Ciri khas dari semur asam daging adalah kuahnya yang berwarna cokelat pekat, teksturnya yang kental, serta aroma rempah yang harum.
Daging sapi yang digunakan biasanya direbus hingga empuk, sehingga mudah dikunyah dan bumbu meresap sempurna.
BACA JUGA:Sambal Colo-Colo: Pedas Segar Khas Papua yang Bikin Ketagihan
- Tag
- Share
-
-
