Lobak: Sayuran Sederhana yang Mendukung Kesehatan Hati
tetapi juga sumber nutrisi yang dapat membantu menjaga kesehatan hati.--
KORANHARIANBANYUASIN.ID - Hati adalah organ vital yang berperan penting dalam menyaring darah, memetabolisme nutrisi, dan membuang racun dari tubuh.
Menjaga kesehatan hati menjadi hal yang sangat penting agar tubuh tetap berfungsi optimal.
Salah satu cara alami yang dapat dilakukan adalah dengan mengonsumsi makanan yang mendukung fungsi hati, dan lobak adalah salah satu pilihan terbaik.
BACA JUGA:Lobak, Pilihan Tepat untuk Pola Makan Rendah Kalori
BACA JUGA:10 Manfaat Lobak untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui
Kandungan Glukosinolat dan Isothiocyanate pada Lobak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa lobak mengandung senyawa alami seperti glukosinolat dan isothiocyanate.
Kedua senyawa ini memiliki kemampuan mendukung proses detoksifikasi hati, yaitu proses pembuangan racun dan zat berbahaya dari tubuh.
BACA JUGA:Rahasia Bawang Dayak dalam Menstabilkan Tekanan Darah dan Kolesterol
BACA JUGA:Makan Kolang-Kaling Setiap Hari? Ini Efek Hebatnya pada Tubuh Anda!
Glukosinolat di dalam lobak akan dipecah menjadi isothiocyanate saat dicerna, yang kemudian membantu mengaktifkan enzim detoksifikasi pada hati.
Proses ini membuat hati bekerja lebih efektif dalam menetralkan racun, seperti polutan, zat kimia dari makanan olahan, dan sisa metabolisme tubuh.
Melindungi Hati dari Kerusakan
- Tag
- Share
-
-
