Mengapa Wortel Wajib Dikonsumsi? Ini Kandungan Vitamin A-nya
Wortel, sayuran dengan vitamin A tertinggi.--
BACA JUGA:Rahasia Kesehatan dalam Kacang Mete, Si Kecil Kaya Zat Besi
Vitamin A penting untuk kesehatan mata, pertumbuhan sel, dan fungsi sistem imun.
2. Manfaat Vitamin A untuk Kesehatan Mata
Vitamin A dalam wortel membantu melindungi mata dari berbagai gangguan seperti rabun senja, degenerasi makula, dan katarak.
Beta-karoten yang diubah menjadi vitamin A berfungsi sebagai pelindung retina, kornea, dan membran mata secara keseluruhan.
Konsumsi wortel secara rutin dapat membantu menjaga penglihatan tetap tajam, terutama di usia lanjut.
3. Sumber Antioksidan yang Kuat
Selain beta-karoten, wortel juga mengandung antioksidan lain seperti lutein dan zeaxanthin.
Kedua senyawa ini bekerja melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan paparan sinar biru.
Antioksidan dalam wortel juga membantu mencegah penuaan dini dan penyakit kronis lainnya.
4. Mendukung Sistem Imun
Kandungan vitamin A dalam wortel berperan dalam menjaga kekuatan sistem imun.
Vitamin ini membantu produksi sel darah putih, yang merupakan garis pertahanan utama tubuh terhadap infeksi.
Selain itu, vitamin C yang terdapat dalam wortel juga mendukung fungsi imun dengan meningkatkan produksi antibodi.
5. Baik untuk Kesehatan Kulit
- Tag
- Share
-
-
